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川越市 【疲れやすいを改善するビタミン】
疲れやすいを改善するビタミン
ビタミンB1は、主に炭水化物の代謝を助けてエネルギーを産生したり、筋肉疲労時にたまる乳酸の燃焼にも関与するため「疲労回復ビタミン」と呼ばれています。
水に溶けやすい水溶性で、熱、酸素、中性、アルカリによって壊れやすい性質があります。
不足がちになると倦怠感や脚気、疲労などが生じます。
働き
炭水化物の代謝を助ける
私たちが食べ物から摂ったたんぱく質や脂質、炭水化物を利用するには、これらをエネルギーや身体の成分といった人間に必要な形に作り変える、「代謝」を行なわなければなりません。
ビタミンB1は、たんぱく質、脂質、炭水化物の代謝すべてにかかわっています。
その中でもとくに炭水化物をエネルギーに変えるのを助ける働きがとくに重要です。
ビタミンB1が不足すると、エネルギー不足で倦怠感を感じます。
また炭水化物は脳の主要なエネルギー源ですので、脳へのエネルギーも不足がちになり、イライラ感が生じたりします。
さらに手足の痛みや、重さ、むくんだりといった脚気の症状も引き起こされることがあります。
乳酸の代謝を助ける
激しい運動をすると、エネルギー産生と同時に、疲労物質である乳酸も作られます。
これが体内に蓄積されるとほかの代謝を邪魔し、疲労の原因となります。
ですが、ビタミンB1はこの乳酸をエネルギーに変える手助けをして、体内に乳酸がたまらないようにします。
神経の機能を正常に保つ
ビタミンB1は、神経細胞間で情報を伝える神経伝達物質の合成に必要です。
そのため不足がちになると短気や抑うつ感、記憶力低下、心臓の機能不全などの原因にもなります。
ビタミンB1が不足すると…
倦怠感、疲労、脚気（手足の痛み、むくみなど）、短気、うつ、記憶力低下、心機能不全など
ビタミンB1を摂りすぎると…
多量に摂っても排泄されるため、過剰症の心配はありません。
マメ知識
ビタミンB1はストレスや飲酒、甘いものや清涼飲料水の摂りすぎで大量に消費されます。
アルコール依存症の人には、ビタミンB1欠乏症がよく見られます。
多く含む食品
豚肉、うなぎ、えだ豆、そら豆、グリンピース、たらこ、ピーナッツ、玄米ご飯、ぬか漬けなど
食材
そら豆 とうもろこし かつお うなぎ
効率よく摂るには
にんにくやねぎと組み合わせる
にんにくを食べるとスタミナがつく、とよく言われますがこれは本当です。
ビタミンB1はにんにくに含まれる、におい成分アリシンと結びつくと、アリチアミンという脂溶性の物質となって吸収や利用の効率がよくなり、疲労回復を助けるからです。
アリシンはねぎや玉ねぎ、にらなどにも含まれています。
またビタミンB群は相互に補い合って働くため、複合的に摂ったほうが効果的です。
ほかのビタミンB群と組み合わせる
ビタミンB群は相互に補い合って働くため、ほかのビタミンB群の多い食品とともに摂ったほうが効果的でしょう。
ワンポイントアドバイス
国民食といわれるラーメンには、ビタミンB1を多く含む焼豚が入っているのが定番です。
食べる際にはアリシンを含むねぎやにんにくをトッピングすることで吸収率がよくなり、疲労回復にも効果的です。
カラダには栄養バランスのほかに身体バランスも不可欠なのです、身体バランスを改善して
しっかりと栄養吸収する体にするならこちら→https://www.seitai-kawagoe.com/
ビタミンB1は、主に炭水化物の代謝を助けてエネルギーを産生したり、筋肉疲労時にたまる乳酸の燃焼にも関与するため「疲労回復ビタミン」と呼ばれています。
水に溶けやすい水溶性で、熱、酸素、中性、アルカリによって壊れやすい性質があります。
不足がちになると倦怠感や脚気、疲労などが生じます。
働き
炭水化物の代謝を助ける
私たちが食べ物から摂ったたんぱく質や脂質、炭水化物を利用するには、これらをエネルギーや身体の成分といった人間に必要な形に作り変える、「代謝」を行なわなければなりません。
ビタミンB1は、たんぱく質、脂質、炭水化物の代謝すべてにかかわっています。
その中でもとくに炭水化物をエネルギーに変えるのを助ける働きがとくに重要です。
ビタミンB1が不足すると、エネルギー不足で倦怠感を感じます。
また炭水化物は脳の主要なエネルギー源ですので、脳へのエネルギーも不足がちになり、イライラ感が生じたりします。
さらに手足の痛みや、重さ、むくんだりといった脚気の症状も引き起こされることがあります。
乳酸の代謝を助ける
激しい運動をすると、エネルギー産生と同時に、疲労物質である乳酸も作られます。
これが体内に蓄積されるとほかの代謝を邪魔し、疲労の原因となります。
ですが、ビタミンB1はこの乳酸をエネルギーに変える手助けをして、体内に乳酸がたまらないようにします。
神経の機能を正常に保つ
ビタミンB1は、神経細胞間で情報を伝える神経伝達物質の合成に必要です。
そのため不足がちになると短気や抑うつ感、記憶力低下、心臓の機能不全などの原因にもなります。
ビタミンB1が不足すると…
倦怠感、疲労、脚気（手足の痛み、むくみなど）、短気、うつ、記憶力低下、心機能不全など
ビタミンB1を摂りすぎると…
多量に摂っても排泄されるため、過剰症の心配はありません。
マメ知識
ビタミンB1はストレスや飲酒、甘いものや清涼飲料水の摂りすぎで大量に消費されます。
アルコール依存症の人には、ビタミンB1欠乏症がよく見られます。
多く含む食品
豚肉、うなぎ、えだ豆、そら豆、グリンピース、たらこ、ピーナッツ、玄米ご飯、ぬか漬けなど
食材
そら豆 とうもろこし かつお うなぎ
効率よく摂るには
にんにくやねぎと組み合わせる
にんにくを食べるとスタミナがつく、とよく言われますがこれは本当です。
ビタミンB1はにんにくに含まれる、におい成分アリシンと結びつくと、アリチアミンという脂溶性の物質となって吸収や利用の効率がよくなり、疲労回復を助けるからです。
アリシンはねぎや玉ねぎ、にらなどにも含まれています。
またビタミンB群は相互に補い合って働くため、複合的に摂ったほうが効果的です。
ほかのビタミンB群と組み合わせる
ビタミンB群は相互に補い合って働くため、ほかのビタミンB群の多い食品とともに摂ったほうが効果的でしょう。
ワンポイントアドバイス
国民食といわれるラーメンには、ビタミンB1を多く含む焼豚が入っているのが定番です。
食べる際にはアリシンを含むねぎやにんにくをトッピングすることで吸収率がよくなり、疲労回復にも効果的です。
カラダには栄養バランスのほかに身体バランスも不可欠なのです、身体バランスを改善して
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