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川越市 【肌荒れ・口内炎を改善するビタミン】
肌荒れ・口内炎を改善するビタミン
ビタミンB2は、脂質の代謝を助けてエネルギーを産生するほか、細胞の発育と正常な働きには欠かせないため「成長ビタミン」ともいわれています。
また過酸化脂質を分解する働きもあり、重要です。
水に溶け、光やアルカリによって壊れやすい性質があります。
不足がちになると肌荒れや口内炎の原因にもなります。
子供さんの場合は発育不良、成人の場合は動脈硬化につながることもあります。
働き:脂質の代謝を助ける
私たちが食べ物から摂ったたんぱく質や脂質、炭水化物を利用するには、これらをエネルギーや身体の成分といった人間に必要な形に作り変える、「代謝」を行なわなければなりません。
ビタミンB2は、たんぱく質、脂質、炭水化物の代謝すべてにかかわっていますが、その中でもとくに脂質をエネルギーに変えるのを助ける働きが重要です。
脂質はほかの栄養素よりも大量のエネルギーを産み出すため、とくに成長期の子供や胎児の場合、ビタミンB2が不足すると発育不良になる可能性があります。
細胞の発育を助ける
ビタミンB2は3大栄養素すべての代謝にかかわっているため、細胞の発育と正常な働きにも影響を与えます。
そのため不足がちになることは、肌荒れや口角炎、口内炎、目の充血やかゆみなどを引き起こします。
成長期にある子供や胎児の場合は不足すると発育不良になる可能性があるため、とくに欠かすことのできないため「成長ビタミン」とも呼ばれます。
過酸化脂質の分解を助ける
体内の脂質が酸化されると、有害物質である過酸化脂質となり血管に沈着します。
これが動脈硬化の原因のひとつです。
ビタミンB2は、この過酸化脂質を無毒化する酵素の働きを促すため、動脈硬化や、それにより生じる高血圧、心筋梗塞、脳梗塞などの生活習慣病の予防も促せます。
ビタミンB2が不足がちになると
発育不良、肌荒れ、口角炎、口内炎、目の充血、脂肪肝、動脈硬化など
ビタミンB2を摂りすぎると
多量に摂っても排泄されるため、過剰症の心配はありません。
注意!:サプリメント等で1日に400㎎摂取すると下痢や多尿が起こる可能性もあることを知っておきましょう。
マメ知識
ビタミンB2は大豆にはそれほど含まれていませんが、納豆になると含有量は大幅に増えます。
これは納豆菌の働きによるものです。
納豆は良質のたんぱく質源であり、骨の健康を助けるビタミンKやイソフラボンが多く含まれることで知られていますが、このようにビタミンB2の供給源としてもおすすめの、食品なのです。
例えば、納豆1パック(50g)で、一日の目標摂取量の約1/3~1/4を摂ることができます。
その他、ビタミンB2を多く含む食品
レバー、牛乳・乳製品、卵、納豆、うなぎ、さば、ぶり、いわし、かれい、まいたけなど
旬の食材
かつお うなぎ ししゃも
効率よく摂るには、ほかのビタミンB群と組み合わせる。
ビタミンB群は相互に補い合って働くため、ほかのビタミンB群の多い食品とともに摂ったほうがより効果的です。
カラダには栄養バランスのほかに身体バランスも不可欠なのです、身体バランスを改善して
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