旧:院長ブログ
川越市 【骨粗しょう症の方でも安心の整体】
骨粗しょう症の方でも安心の整体
骨粗しょう症を予防するビタミン
ビタミンDはカルシウムやリンの吸収と深い関係があり、カルシウムを調節するホルモンのような物質と考えられています。
骨の形成に必要となるほか、がん細胞の増殖を抑えたり、免疫系を調節したりする働きもあるのです。
油脂に溶けやすく、光、熱、空気酸化、酸によって壊れやすいですが、食品中ではわりと安定しています。
また日光浴をすることで、体内でも一部合成されます。
不足がちになると丈夫な骨が作られなくなることから、骨軟化症やくる病などを引き起こす場合があります。
働き
血中カルシウム濃度を保つ
ビタミンDは血液中のカルシウムの濃度を一定に保ちます。
体内のカルシウムの1%は血液中に存在しています。
神経の情報伝達や筋肉の収縮などにかかわっています。
カルシウム不足で血液中のカルシウム濃度が低下しそうになると、ビタミンDがカルシウムの吸収を促したり、骨のカルシウムを血液に取り出したりして、カルシウム濃度をコントロールして保ちます。
カルシウム吸収を促進することから、カルシウム不足から起こる動脈硬化を抑える働きも期待されます。
ビタミンDが不足するとカルシウム濃度が低下して、筋力低下にもつながります。
血中リン酸濃度を保つ
ビタミンDはリンの吸収を促し、血液中のリン酸の濃度を一定に保ちます。
リンは骨や歯の材料になったり、細胞膜の成分となったり、エネルギー産生にかかわっています。
骨の形成を助ける
ビタミンDは腸内でのカルシウムやリンの吸収を促進し、骨に沈着するよう促します。
そのため、たとえカルシウムを十分に摂取したとしても、ビタミンDが不足していると丈夫な骨が作られません。
不足すると子供では発育不全やくる病、成人では骨軟化症となって、関節の変形やO脚、X脚を招くことがあります。
また高齢者では骨がもろくなる骨粗鬆症(こつそしょうしょう)の原因にもなります。
ガン細胞の増殖を抑える
直腸ガン、前立腺ガン、乳ガンなど、少なくとも一部のがん細胞の増殖を抑える働きがあり、免疫系を調節する免疫細胞をコントロールして、不必要な炎症を起こりにくくします。
ビタミンDが不足すると
くる病、骨軟化症、骨粗鬆症(こつそしょうしょう)、関節の変形、虫歯、筋力低下など
ビタミンDを摂りすぎると
腎障害、吐き気、食欲不振などで
普通の食事をしていれば過剰症の心配はありません。
ただし、サプリメントに関しては、記載されている摂取目安量以上を長期摂ると過剰症がみられることもあります。
マメ知識
人間は日光(紫外線)に当たることによって、体内でコレステロールからビタミンDを一部合成することができます
(※適度な日光浴はビタミンDの合成を促しますが、大量に紫外線を浴びると皮膚ガンなどの原因になるので要注意です)
この事は、しいたけも同様で、昔の干ししいたけは、生しいたけの約9倍のビタミンDを含んでいたそうです。
これは生しいたけに含まれる成分が、紫外線によってビタミンDに変化するためでしょう。
しかし最近の干ししいたけは、効率化による機械乾燥によって作られるものがほとんどで、ビタミンD含有量が少ないのが現状なのだそうです。
ビタミンDをしっかり摂るためにも、調理前に1時間ほど日光に当て、ビタミンD含有量を増やす工夫をしてみるとよいでしょう。
多く含む食品
さけ、にしん、さんま、うなぎ、きくらげなど
旬の食材
かつお うなぎ
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